はじめまして
leimarieです
数年前に患った自身の拒食の経験からローフードと出会い、約8年ほどロースイーツの教室や販売などをしてきましたが、もう少し安価で日常的に取り入れやすいものをお届けしたいという想いから「心穏やかな自分時間」のコンセプトのもと、ハーブティーやチャイなどのスパイスティー、カカオやお茶(抹茶、ほうじ茶など)を取り入れたリラックスブレンドティーの販売を始めました。
品質にこだわった原材料を使用し、1つ1つ丁寧に心を込めてブレンドしお届けしております。
手に取ってくださった方々が、leimarieのアイテムとともに心おだやかな時間を過ごせるよう願っております。
noteでは、食べることと心の関係、おすすめの調味料、麹などを使った料理のレシピ、菓子店運営についてなどを綴っています。
Kaori Yoshida